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O bar feito para dar um gole para o santo

Publicado em 01 de agosto de 2011

SP – Dar um gole para o santo, uma tradição de tanta gente no Brasil, nunca fez tanto sentido. Bar recém-inaugurado na Mooca, na zona leste, o Templo Bar de Fé usa na decoração o universo da fé e das religiões.

A porta imponente, típica das basílicas, um sino e um anjo na fachada fazem o botequim lembrar uma igreja interiorana, mas ali a religião é mesmo a comida e a bebida.
Na decoração barroca – com um toque propositalmente cafona – estão presentes mais de 800 imagens de santos cristãos, umbandistas, hinduístas e budistas. Treze delas têm mais de dois metros de altura, representando divindades como Buda, Ganesh e Nossa Senhora, e há até um santo Antônio virado de cabeça para baixo, como fazem mulheres à procura de marido. As imagens foram confeccionadas pelo artesão amazonense Ney Meirelles, de Parintins O cardápio, em forma de missal (livro de orações da missa), é variado, com grelhados e lanches, assinados pelo chef José Luiz Almansa, especializado em culinária espanhola.

Há receitas relacionadas com as religiões, como o Despacho (frango assado em “televisão de cachorro”, R$ 36), o Inferno (linguiça de pernil com pimenta, R$ 44) e o X-Macumba (cheeseburger de carneiro com molho de hortelã, R$ 19,80).

A feijoada é servida aos sábados (R$ 56,80, serve duas pessoas), ao som de samba, ritmo que ecoa pela casa em shows de quinta a segunda. As bandas tocam em palco que é uma espécie de púlpito. O público assiste sentado em bancos de igreja. A proposta da casa pode chocar os fanáticos, mas não preocupa os sócios.

O barman Messias Benedito, sob proteção da Nossa Senhora

“Queremos estabelecer a ponte entre a religiosidade, tão presente em nossa cultura, com a gastronomia, a música e outras devoções prazerosas”, diz Cícero Castilho Cunha, um dos donos.

Para agitar as tardes de sábado, Templo Bar de Fé, a partir das 13 horas, serve concorrida feijoada acompanhada de shows. Logo após o início do almoço, as 14h, a Banda Templo toca canções de samba de raíz.

Mais tarde, a partir das 17 horas, a Banda Templo continua no palco, mas desta vez acompanhada do principal integrante da Família Diniz, Monarco, o veterano compositor e cantor da Velha Guarda da Portela.
Informações Úteis

Data: 6 / 8 / 2011
Preço: Couvert Art. R$ 25,00
Horário: 13:00

Templo Bar de Fé
Endereço: Rua Guaimbé, 322 – Moóca – São Paulo – SP
Telefone: (11) 2601-1441
Horário: Quintas das 19h00 às 02h00.
Sextas das 19h00 às 03h00.
Sábado das 13h00 às 22h00.
Domingos das 13h00 às 20h00.
Segundas das 19h00 às 02h00.
Terças e quartas não abre.
Lotação: 300
Preço: Couvert artístico entre R$20,00 e R$50,00.


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